November152010
Iglesias y derechos animales
http://www.lanacion.cl/si-los-perros-ladran-es-porque-no-avanzamos-/noticias/2010-11-14/180113.html
En 2007 se reunió en Estados Unidos un grupo de cerca de 20 confesiones, incluyendo a católicos, protestantes, musulmanes, judíos y budistas, para tratar algunos aspectos de la relación entre humanos y animales. El grupo emitió una declaración llamando a los fieles a mostrar piedad por la situación de los animales, dejando de usar pieles para el vestido o calzado y reduciendo el consumo de carnes. Los sacerdotes católicos se comprometieron a dedicar atención a los animales en sus sermones dominicales y anunciaron la eliminación de las carnes en los menús de cantinas de instituciones y escuelas católicas para contribuir a reducir el maltrato. Organizaciones bautistas y pentecostales han desarrollado igualmente iniciativas muy interesantes, enfatizando que el consumo de carne era considerado un pecado por los primeros cristianos. Sería grandioso que las iglesias se pronunciaran y ayudaran a difundir la nueva doctrina.
Tags: /EUA /católicos /protestantes /judíos /budistas /musulmanes /pentecostales /bautistas /derechos animales /piedad /uso de pieles animales /calzado /sermones dominicales /consumo de carne /cantinas católicas /maltrato animal /tradiciones bíblicas /pecado /primeros cristianos /nueva doctrina
May212010
Consumo de carne, aberrante e innecesario
http://www.lanacion.cl/el-debate-por-la-carne/noticias/2010-05-20/192132.html
Todavía se puede decir mucho más sobre el consumo de carne. Que, por ejemplo, muchos ganaderos alimentan a sus animales con desechos, incluyendo animales de la propia especie, o les inyectan hormonas, que son cancerígenas, para que engorden, hasta tal punto que muchos productores no consumen la carne que producen. Que aún no se estudia cabalmente el enorme peso que significa el consumo de carne para el sistema sanitario, aunque sí sabemos que, por ejemplo, un consumo de 50 gramos de carne al día aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares en un 40%. Que el consumo de carne hoy es completamente injustificado y aberrante: supera los 100 kilos al año per cápita. Que la industria ganadera actual implica que millones de animales viven en condiciones intolerables. Que muchos en el mundo empiezan a reaccionar. En EUA, muchos comedores católicos ya no se sirven carnes. En Holanda, tampoco lo hacen algunos ministerios y se están restringiendo las operaciones ganaderas.
Tags: /carnes /consumo de carne /carnes rojas /hormonas /sistema de salud /riesgo de enfermedades cardiovasculares /industria ganadera /comedores católicos /ministerios holandeses /prohibición de la carne /restricción ganadera
